Pistil

Pistil vise à mettre en place une machine pouvant cultiver le safran et qui permettrait de réintroduire la culture du safran en Europe, jadis prospère avant l'ère industrielle. La mécanisation de cette culture possède plusieurs avantages : un coût fortement amoindri (le coût du safran est principalement dû à la main d'oeuvre) et une qualité supérieure (récolte dès que la fleur de safran a éclos).